Jak číst naše etikety: Vyberte si kávu podle barvy
Vybrat si kávu nemusí být věda. Jasně, můžete jít cestou hlubokého zkoumání regionů, nadmořských výšek a odrůd – ale ruku na srdce, tohle každý řešit nechce. Je v pořádku chtít se prostě napít kofeinu a užít si skvělou chuť.
A přesně proto jsme v Oh My Bean vymysleli barevné etikety, které vám okamžitě napoví, co můžete od kávy čekat. Žádné složité popisy, žádné hádání. Vidíte barvu – víte, co pijete. Nejprve se ale podívejme na barvy samotných obalů.
Co znamená bílý a modrý pytlík?
- Modrý pytlík s bílým mrakem a bleskem: Pokud pijete espresso, zvykněte si na tuto barevnou kombinaci.
- Bílý pytlík s modrým mrakem a sluníčkem: Tato kombinace značí pražení na filtr.
- Celomodrý pytlík: Signalizuje blendy a house coffees. Ale pozor! Obsah může být jak na filtr, tak na espresso. Oblíbený blend si zapamatujte pod názvem - to bude vaše bezpečná volba.
Tip Oh My Bean: Nevíte, jestli potřebujete pražení na filtr, nebo na espresso? Podívejte se na našeho průvodce.
Jak zjistit, která káva vám sedne?
Když si vybíráte jídlo, podle čeho se rozhodujete?
- Máte rádi sladké? Jasně, dáte si něco s karamelem nebo čokoládou.
- Chcete něco svěžího? Sáhnete po citrusech nebo malinách.
- Toužíte po jemnosti? Levandule, jasmín nebo černý čaj jsou vaše sázka na jistotu.
Káva je na tom úplně stejně. Stačí si jen vybrat podle chutí, které už máte rádi.
Naše etikety: Konec složitému rozhodování
Takže… co když prostě nechcete studovat složité popisky? Přesně pro vás jsme vytvořili barevný systém etiket, který vám na první pohled napoví, co můžete od kávy čekat.
Choco – hnědá etiketa
- Jak chutná? Hluboká, hutná, sladká, žádná přehnaná acidita.
- Co v ní najdete? Čokoláda, kakao, jemné oříšky.
- Nejlepší příprava? Skvělá s mlékem! Espresso, cappuccino, latté, moka konvička.
- Odkud často je? Brazílie, Indie, Honduras.
Sweet – modrá etiketa
- Jak chutná? Krémová, sladká, ideální „káva na každý den“.
- Co v ní najdete? Karamel, med, melasa, sušené ovoce.
- Nejlepší příprava? Espresso, mléčné nápoje, ale klidně i snídaňový filtr.
- Odkud často je? Střední Amerika, Guatemala, Kostarika.
Fruity – červená etiketa
- Jak chutná? Šťavnatá kyselinka, energie a svěžest.
- Co v ní najdete? Citrusové plody, bobulové ovoce, tropické ovoce.
- Nejlepší příprava? Nejvíc zazáří na filtru (V60, aeropress), ale super i do espressa.
- Odkud často je? Etiopie, Keňa, Burundi.
Floral – žlutá etiketa
- Jak chutná? Jemná, čajová, ideální pro ty, kdo hledají čistotu a lehčí kávy.
- Co v ní najdete? Jasmín, růže, levandule, černý čaj.
- Nejlepší příprava? Filtr V60 nebo Kalita Wave.
- Odkud často je? Etiopie, Panama.
Jakou kávu vybrat?
- Zamyslete se, co máte rádi. Milujete čokoládu? Choco. Baví vás ovocné chutě? Fruity.
- Podívejte se na etiketu. Žádné dlouhé studování – barva vám řekne všechno.
- Zkuste něco nového. Jestli jste vždycky pili „něco středně praženého“, možná vás překvapí, jak vás osvěží Fruity nebo Floral.
Co si z článku odnést?
- Modrý mráček = espresso roast, bílý mráček = filter roast
- Choco: káva s hnědou etiketou, které a vládnou mu oříšky a čokoláda.
- Sweet: káva s modrou etiketou se sladkými tóny.
- Fruity: káva s červenou etiketou s tóny červeného ovoce a hutnějším tělem.
- Floral: káva se žlutou etiketou s jemnými čajovými a bylinnými tóny.