Gatura je malá zpracovatelská stanice v okrese Nyeri, v nadmořské výšce 1 760 m n. m., kam přináší svou úrodu přibližně 3 000 farmářů. Každý z nich hospodaří na pozemku menším než půl hektaru, což znamená, že káva zde vzniká díky práci mnoha drobných pěstitelů.
Gatuya je součástí Rumukia Farmers Cooperative Society, které spravuje osm zpracovatelských závodů. Celkem pod něj spadá asi 8 500 farmářů, kteří ročně vyprodukují kolem 4 000 tun kávových třešní.
Všechny farmy se nacházejí ve výšce okolo 1 600 metrů nad mořem, kde chladnější podnebí a bohatá sopečná půdavytvářejí ideální podmínky pro pěstování tradičních keňských odrůd.