Kostarika San Marcos
Související produkty
Detailní popis produktu
Region
Kostarika, Tarrazú
Farmář
Drobní farmáři
Sklizeň
24/25
Způsoby zpracování
Washed
Stanice
CoopeTarrazú
Partner
List & Beisler
Odrůda
Catuai a Caturra
Nadmořská výška
1700 m. n. m.
O kooperativě
San Marcos v Tarrazú není ve světě výběrovky žádná neznámá. Strmé kopce, vulkanická půda, stabilní počasí a výšky kolem 1 700 m n. m. dělají z téhle části Kostariky ideální místo pro pěstování arabiky. Jenže i skvělé podmínky někdy nestačí. Když máte farmu velkou jako zahradu a chybí vám zázemí pro zpracování nebo export, těžko se dostanete dál než za nejbližší kopec. A právě proto vznikla Coopetarrazu.
Družstvo funguje už od roku 1960 a dnes pod sebe sdružuje víc než 5 000 drobných farmářů z okolí. Většina z nich má políčka velké jen něco málo přes hektar, ale díky coopu jejich sklizeň nekončí na dvorku. Coopetarrazu se stará o všechno, co by jeden malý farmář sám těžko zvládl: zpracování, vývoz, logistiku, poradenství, někdy i financování. Berou vážně i udržitelnost, snižují spotřebu vody, investují do moderních technologií a dlouhodobě podporují místní komunity.
Popis obrázku (pro vynechání smažte) 
Popis obrázku (pro vynechání smažte) 
popisek 
Espresso káva - recept
Espresso – malé, ale hutné a plné chuti. Základ mnoha kávových nápojů, které nás dokážou povznést nad jakoukoliv situaci. Jak na něj, abyste dosáhli dokonalého výsledku?
Jak číst naše etikety: Vyberte si kávu podle barvy
Vybrat si kávu nemusí být věda. Jasně, můžete jít cestou hlubokého zkoumání regionů, nadmořských výšek a odrůd – ale ruku na srdce, tohle každý řešit nechce. Je v pořádku chtít se prostě napít kofeinu a užít si skvělou chuť.
Popis obrázku (pro vynechání smažte) Doplňkové parametry
| Kategorie: | Espresso |
|---|---|
| Vhodné použití: | Espresso |
| Kyselost: | Nízká |
| Sladkost: | Střední |
| Tělo: | Střední |
| Způsob zpracování: | Promyté |
| Chuť: | Sweet |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.